100115珈琲

「豆のツヤ
風味と味覚
対極に」

珈琲豆、挽きたての香りは甘いのに、入れる珈琲は苦く、香味は対極のものとなります。

本日、私は、大学時代の親友の珈琲豆専門店に行く。
美味しく珈琲を飲ませていただく。
美味しい珈琲は、世界中にいっぱいあることでしょう。

私は、誰がどういう気持ちで珈琲を入れ、誰と飲むのかを尊重しています。

よって、親友の入れてくれる珈琲を飲むと私は安らぎ元気になります。感謝。