２００９年８月１２日 ジャガ芋

本日栃木は、晴れ。
毎月のお野菜発送の日です。
地球の聲のジャガ芋は、小ぶりであっさりとした味でクセがなく美味しいと自分では思っています。
今年の北海道のジャガ芋は、日照不足と長雨で小ぶりだそうです。価格も例年の２倍もするとかニュースで見聞きしています。
同じジャガ芋でも生産者の考え方が異なると、そのお芋の価値は異なると私は思っています。
私は、どんなに安くて美味しくても作り手の考え方を尊重します。